• ItalianoItaliano
  • EnglishEnglish

Il Ristorante

Dove l'arte di cucinare è ancora una tradizione!

Il ristorante dell'Agriturismo offre cucina casalinga, preparata con prodotti genuini. La pasta fresca, tortelli, tortellini, tagliatelle, sono preparati dalla cuoca in modo tradizionale.

Salone del ristoranteDue sale per accogliere fino a 120 persone; ambienti accoglienti con muri e colonne in pietra , la vecchia credenza della nonna, gli aromi che provengono dall'adiacente cucina.

Altra ala del ristoranteIl menu viene adeguato alle stagioni, ciò che la natura offre durante i periodi dell'anno viene utilizzato per proporre pietanze realizzate con prodotti freschi. In estate piatti più leggeri come bresaola rucola e grana, roast beef, vitello tonnato, fragole con panna o gelato, melone con prosciutto.

Penne alla RolaIn autunno da settembre in poi, vengono serviti tortelli di zucca, piatti a base di funghi (fritti oppure come condimento a polenta, pasta fresca, scaloppine).
In inverno stinco al forno con le patate, cotenne e fagioloni, cotechino con puré.

Polenta e cinghialeInoltre tutto l'anno è possibile trovare la selvaggina (cinghiale, capriolo, lepre) cucinata in diversi modi, da abbinare alla polenta o con le tigelle.

Primi Piatti

  • Tortelli di spinaci e ricotta conditi con soffritto di lardo e verdura o pancetta
  • Tortelli di patata conditi con soffritto di lardo e verdure o pancetta
  • Tagliatelle al sugo di cinghiale o lepre
  • Penne alla rola (ricetta del paese)
  • Cappelletti in brodo di gallina
  • Gramigna salsiccia e panna
  • Lasagne al forno

Secondi Piatti

  • Polenta fritta e fresca con cinghiale, lepre, capriolo
  • Gnocco e tigelle con salumi e formaggi
  • Arrosti misti con patate al forno
  • Tagliata o costata di manzo
  • Pollo alla cacciatora
  • Agnello

Dolci

  • Le tipiche torte della nonna: torta nera, torta di tagliatelle,
    torta di mele, torta di pere e cioccolata, torta di limone, crostata
  • dolci al cucchiaio: zuppa inglese, panna cotta, mascarpone

Sono preparati da noi anche alcuni liquori come:
mirtillino, limoncino e laurino


News

  • Il ritorno del lupo - 8 maggio 2009

    Venerdì 8 maggio, alle ore 20, si terrà la conferenza dal titolo Il ritorno del lupo sul nostro territorio, presso il nostro agriturismo...

  • Gara di Enduro il 19 e il 26 aprile

    Domenica 19 aprile e domenica 26 aprile presso il nostro agriturismo sarà organizzata una gara provinciale di Enduro...

  • Nuovo sito

    Come potete vedere è on-line il nuovo sito dell'Agriturismo San Valentino. La navigazione è stata resa più intuitiva...

Manifestazioni

  • Gennaio:

    a Reggio Emilia, celebrazione anniversario "Bandiera del Tricolore" creata il 7 gennaio 1797 come simbolo della Repubblica Cispadana

  • Da Marzo ad Aprile:

    Festa dei Ciliegi in Fiore a Vignola

  • Giugno:

    Giugno Marenellese

  • Settembre:

    Festa dell'Uva Centro Storico Castellarano, Settembre Formiginese (tutte le domeniche del mese)

  • Ottobre:

    Fiere di Sassuolo in tutto il centro storico (tutte le domeniche), Rievocazione storica (Contessa Matilde) a Canossa... e molto altro ancora.